الأربعاء، 21 ديسمبر 2016

عصير البصل لعلاج فراغات الشعر وتكثيفه


هل معدل سقوط شعرك أصبح كبيرا لدرجة ظهور فراغات فى الرأس وأوشكت على الصلع ؟ هل جربت العديد من المحاولات لوقف التساقط او لجعل شعرك الرقيق أكثر سمكا وقوه ولم تنجح تلك المحاولات حان الوقت الأن لتجربة هذا الماسك وهو عصير البصل فقد يساعد فى علاج الفراغات الموجوده نتيجة تساقط كمية كبيره من الشعر وستحصل على نتائج مذهله بعد تجربته ! 

سمعنا الكثير عن البصل وخصائصه السحريه للشعر كان يجب علينا أن نجد أجوبه لأنفسنا وهذا ما وجدناه 

يحدث تساقط الشعر بسبب فقدان البروتين والكبريت أو لاسباب اخري كالقشره الكثيفه التى تسبب سقوط الشعر بطريقه ملحوظه . يحتوي البصل على methysulfonymethane, وهي نسبه عاليه من الكبريت تساعد فى تشكيل الكيراتين الذي بدوره يعزز نمو الشعر مرة أخري . 

يحتوي البصل ايضا على خصائص مضاده للجراثيم . وهذا الشىء مفيد للقضاء على القشره والتخلص منها والتحكم فى إفراز الدهون وتقتل البكتيريا المسببه للعدوي . وعلاوه على ذلك فالبصل يحتوي على مضادات الأكسده .

ماسك عصير البصل يعطي مظهر رائع لشعرك هنا خطوه بخطوه ستتعرف كيفية ملء بقع الصلع او الفراغات بإستخدامه . 

الخطوه الأولي :

قم بتقشير البصل وأشطفه جيدا بالماء . قم بضرب البصل فى الخلاط لمدة دقيقه حتي يصبح خليطا سائلا, احضر مصفاه وقم بتصفية البصل بالضغط عليه للحصول على العصير فقط فى وعاء جانبي . 


عصيرالبصل,البصل لعلاج الشعر

الخطوه الثانيه : 

تأخذ 2 ملعقه كبيره من زيت جوز الهند فى مقلاه. زيت جوز الهند يحتوي على حمض اللوريك الذي يصلح الخلايا التالفه فى الشعر ويعزز ويجدد بصيلات شعر جديده .


زيت جوز الهند

الخطوه الثالثه : 

أضف 1 ملعقه كبيره من زيت الزيتون مع زيت جوز الهند على نار منخفضه لمدة دقيقتين . ثم اتركها دقيقتين حتى تكون فاتره .


زيت الزيتون

الخطوه الرابعه : 

أضف عصير البصل مع الزيت الفاتر وأمزجها جيدا ثم أضف 3 قطرات من زيت الليمون إلى الخليط أو 3 قطرات من الليمون العادي لتخفيف رائحة البصل . فيتامين سي الموجود فى البصل يساعد نمو شعرك . 


زيت الليمون

الخطوه الخامسه : 

إزالة كافة العقد من شعرك بإستخدام مشط ذو أسنان واسعه . تقسيم شعرك إلى فروع صغيره . قومي بتمشيط الشعر من بدايته عند فروة الرأس حتي تزيلى التشابك دون كسر الشعر . 


تمشيط الشعر

الخطوه السادسه : 

نقوم بوضع ماسك البصل الذي قمنا بتحضيره بإستخدام أصابعك, بلطف وتدليك فروة رأسك بحركه دائرية لمدة 5 دقائق وذلك حتي تحصل فروة الرأس على فوائد الماسك وفى نفس الوقت التدليك يحفز تدفق الدم . 


ماسك البصل للشعر

الخطوه السابعه : 

أتركي القناع على شعرك لمدة 45 دقيقه . ثم أشطفيه بإستخدام الشامبو المناسب لشعرك . تأكدي من أن يتم غسل الشعر بالكامل من بدايته وحتي فروة رأسك , إذا كان شعرك دهني تخطي إستخدام البلسم او الزيوت وطبقى الخطوات بدونها .


غسيل الشعر بالشامبو

الخطوه الثامنه : 

للحفاظ على شعرك من التجعد ضعي نقطتين زيت جوز الهند فى راحة يدك وافركي شعرك بلطف من البدايه إلى النهايه . تجنبي إستخدام الكثير من الزيت . لانه سيجعل شعرك دهني ومتعرق .

تحذير : قبل تطبيق ماسك البصل على شعرك وفروة رأسك تأكدي أولا من عدم وجود حساسيه عاليه من الكبريت  . 

النتائج النهائيه : 

شعر جميل وقوي

عند إستخدامه بإنتظام على مدي فترة حوالى شهرين من المفترض أن يقلل من تساقط الشعر ليس هذا فقط بل سيملء الفراغات ما يجعل شعرك أكثر سمكا وذو مظهر رائع كالسابق . 

السبت، 19 نوفمبر 2016

كم مره يجب عليكى تقشير الوجه وخلطه سهله للتقشير


كم مره ينبغي عليكي تقشير أو فرك وجهك ؟ سؤال يتردد فى أذهاننا كثيرا ولا نجد له أى إجابات.



نحب تقشير البشره بالكريمات التى تزيل طبقات الجلد الميته, وتطهرها من الشوائب وتفتح المسام ما يعطي الوجه توهج وإشراق لا يقاوم .

ولكن ماذا إن تركنا الجلد جاف وملتهب بشكل مفرط, دعونا نفهم دينامكيات وفوائد فرك أو تقشير جلد بشرتك على الوجه ! 

تلقى خلايا الجلد الميته بمعدل 50 ألف خليه فى الدقيقه الواحده , ما يجعله يتراكم ويسد المسام مما يؤدي إلى ظهور الحبوب , ويجعل الجلد غير صافي .

يمكننا فرك الوجه باليدين , ولكن إذا كنتي تستخدمين التقشير يوميا سوف يكون له أثر عكسي. وسوف يبطىء من دوران خلايا الجلد , ما يسبب لك وجه أكثر عمرا ( الشيخوخه المبكره )

فالتقشير اليومي يفقد الجلد الزيوت الطبيعيه الموجوده فيه , وتركه ضعيف ومتضرر , ما يسبب ظهور تجاعيد بشكل أسرع . 

كم مره ينبغي فرك وجهك ؟ 


يرحع إلى نوع بشرتك. إذا كان لديكي بشره دهنيه لا تستخدمي التقشير أكثر من مرتين فى الإسبوع. إذا كان لديكي بشره جافه , يمكنك إستخدام الفرك مرتين أيضا . لكن ليس بشكل قاسي على البشره أفركيه ببطء وبعد الإنتهاء والغسل لا تنسي أن تضعي بعض المرطبات التى تخفف من جفاف البشره وترطبها بشكل جيد. 

ربما تتسألين هل يمكنني فرك الجسم كل يوم ؟ 


لا. على الرغم من أن جلد الجسم يميل إلى أن يكون أكثر سمكا وأكثر مرونه من جلد الوجه , لكن العمل على التقشير كل يوم قد يسبب جفاف الجلد وإلتهابه, يمكنك القيام بذلك مره واحده فقط فى الإسبوع مع إستخدام الكريمات المناسبه لنوع بشرتك . 

ما هي الطريقه الصحيحه لفرك الجلد ؟ 


رش الماء على الوجه, وضع الكريم أو الماده المراد إستخدامها ويتم فرك الوجه برقه بستخدام باطن أصابعك فى حركه دائريه لمدة من دقيقتان إلى 5 دقائق. تجنبي المنطقه المحيطه بعينك. ثم قومي بشطف وجهك بماء فاتر . بعد ذلك تابعي غسله بماء بارد حتي يتم غلق مسام بشرتك . 

لو بتستحدمي جهاز اليد اتأكدي من تنظيفه جيدا علشان الميكروبات والجراثيم ودي خطوات أساسيه يجب إتباعها.

هل هناك وصفه سهله يمكن إستخدامها على الوجه لتقشيره ؟


خدي ملعقه كبيره من السكر البني وامزجيها مع نصف ملعقه كبيرة من زيت الزيتون واخلطيها حتي تحصلى على عجينة رمليه. ضعي فوقها 5 قطرات من زيت اللوز واخلطيهم مع بعض الوصفه دي بتساعد على فرك الجلد الميت وترك الجلد الجاف وده مفيد حتي لا يحدث إلتهابات فى الوجه .

ازاى اقدر اخفف واهدي البشره الحساسه بعد عملية التقشير ؟ 


البشره الحساسه من المعروف انها تلتهب بسرعه بعد التقشير وعلشان تقدري تخففي من الإلتهابات دي ده حل بسيط . شوية عصير خيار وضعيهم فى الثلاجه لحد ما يبردوا حوالى 10 دقايق هاتي قطن وابدأي فى وضع عصير الخيار على الوجه لحد ما يمتص عصير الخيار واللى بدوره هيساعد فى تهدئة الجلد والتخفيف من اى احمرار وده لأنه بيحتوي على مضادات أكسده . 

يارب تكونوا أستفدتوا من الموضوع ده ما تنسوش تعملوا مشاركه للموضوع على مواقع التواصل ولو عندك اى استفسار او محتاجه اى وصفه تقدري تكتبي تعليق وأن شاء الله هيتم الرد عليكي فى أقرب وقت 

الأربعاء، 16 نوفمبر 2016

لماذا يجب تحميل ملفات DLL من مصادر موثوقه



عندما تجد خطأ يتعذر على ويندوز العثور على ملف DLL معين من الممكن أن تبحث عنه على الأنترنت وتقوم بتحميله من مواقع تحميل ملفات DLL العديده ولكن لا يفضل ذلك . 



قبل أن نبدأ فى لماذا لا يفضل تحميل ملفات (DLL) من الأنترنت دعنا أولا نلقي نظره على ما هي ملفات DLL . هي ملفات تحتوي على مجموعه من التعليمات البرمجيه والبيانات اللازمه للقيام بنشاط معين فى برامج الويندوز أو بعض الألعاب وهي ملفات لا يمكن تشغيلها بصوره مباشره كملفات .exe العاديه ويمكن لهذه الملفات أن تستجيب لأوامر تتلقاها من البرامج التى تستدعي هذه الملفات عند تشغيلها . 

الويندوز يستخدم ملفات dll بشكل مكثف . ولتكون على درايه أكثر بما نتحدث عنه يمكنك الذهاب إلى C:/Windows/System32 وهو الملف الذى يحتوي على الكثير من ملفات Dll والتى مسئوله عن مربعات الحوار التى تظهر اثناء تشغيل برنامج معين أو اثناء الطباعه على سبيل المثال.



يتم إستخدام مفات دي ال ال من قبل بعض المبرمجين لعدم توفر الوقت لديهم لكتابة تعليمات برمجيه من البدايه ويتم إستخدامها فى التطبيقات والبرامج التى تعتمد عليها مثل Microsof.NET Framewormk .

تحميل ملفات DLL قد تكون قديمه 

بعد أن فهمنا ما هي ملفات DLL لماذا لا ينبغي تحميلها من الأنترنت فى حال عدم وجود هذه الملفات او نقصانها ؟ 

المشكله الأكثر شيوعا التى ستواجهك عند تحميل تلك الملفات وهي أن الملفات قد عفا عليها الزمن وتكون قديمه , العديد من مواقع تحميل هذه الملفات تحصل عليها من أجهزة الكمبيوتر الخاصه بهم أو من أجهزة كمبيوتر خاصه بالمستخدمين وستجد المشكله ما زالت قائمه حتي بعد تحميل تلك الملفات . معظم هذه المواقع كل ما تريده هو زيارتك لها لتحصل على عدد كبير من الزيارات وليس لديهم الحافز للتأكد من إن كانت تلك الملفات محدثه أم لا .

من المحتمل أن تكون ملفات DLL التى يتم تنزيلها مصابه 



على الرغم أن المشكله أقل شيوعا لكن يحتمل أن تكون الملفات مصابه عند تحميلها من مصادر أخري بخلاف المورد الأصلي فى بعض الأحيان . يمكن أن تكون محمله بفيروسات أو تحتوي على برامج ضاره والتى ستصيب جهاز الكمبيوتر الخاص بك . وهذا صحيح فى المواقع التى لا تحرص على أن تتأكد من الملفات قبل رفعها على الموقع ولهذا يجب الحرص أثناء تحميل تلك الملفات وتحميلها من مصادر ذات ثقه . ومن المواقع التى يمكنك تحميل هذه الملفات من خلالها موقع DLL-FILES . 

لهذه الأسباب يجب عليك اغلاق الكاميرا على الأنترنت




خلال السنوات الماضيه هناك العديد من التقارير المقلقه بشأن إستخدام الكاميرا الخاصه , والتى أثبتت أنه من الممكن أن يتجسس أشخاص عليك من خلال الكاميرا على الأنترنت وفتحها بدون علمك إذا لماذا يجب عليك الحذر بشأن هذا الموضوع . 



يستخدم المراهقين برامج هاكرز يتم برمجتها لتقوم بتلك المهمه, وهي التجسس على الأخرين بإستخدام أدوات تمكنهم من الوصول إلى كاميرا المستخدم بكل سهوله وتقوم بخداع الأشخاص وتخطف كاميرات الويب للأشخاص الأمنين, من الممكن أن يتم مشاهدة الكاميرا دون علمك وقيام هؤلاء الهاكرز بتخزين الصور وتسجيل فيديوهات بواسطة الكاميرا أثناء جلوسك مثلا فى غرفة نومك ويقوموا بإستخدامها فى مواقع انترنت مشبوهه .


عليك أن تنظر بقوة وقراءة هذه المقاله بأكملها وتنفيذ شىء ما للتصدي لمثل هذه الأشياء . 

هل التجسس بالكاميرا يعتبر تهديدا ؟ 


فى عام 2009 رفع طالب دعوه قضائيه على مدرسته عندما أكتشف شريطا سريا تم تصويره له ( وكشفت التحقيقات القانونيه التى تلت ذلك أن المدرسة جمعت 56.000 صوره لطلاب دون علمهم أو موافقتهم ) . فى عام 2013 أظهر الباحثون أنه من الممكن تنشيط كامير الويب فى جهاز MacBooks دون ان يعمل ضوء الكاميرا حتي لا يعرف المستخدم أن هناك تجسس على الكاميرا وكان هذا مستحيلا فى السابق ولكن تم القيام به بالفعل منذ سنوات . 



نريد أن نأكد على الجميع أن هذه الخدع الجديده تجعل المتطفلين يصلون إلى جهاز الكمبيوتر الخاص بك , فهناك العديد من الرجال الذين يرغبون فى التجسس على المرأه من خلال الوصول إلى كاميراتهم غالبية الأشخاص الذين يقومون بالتجسس ليسوا عملاء للحكومه . ولكن قراصنة منخفضي المستوي بإستخدام أدوات بسيطه تستطيع رصد أجهزة الكمبيوتر والوصول إليها .  مثل هذه الأشياء تشكل تهديدا حقيقيا على الجميع والتى تجعلهم يستخدمون كاميرا الويب ضد مالكها .


ماذا يجب أن أفعل !


قم بتعطيل أو حجب كاميرا الكمبيوتر الخاصه بك أو توجيهها لأماكن تصعب على المتجسس مشاهدة ما يحدث فى مكان تواجد الكامير مثل الحائط وذللك فى حال كنت ترغب فى تشغيلها وتركها . بالتأكيد أنت لا تريد أن يكون هناك تسجيلات غير امنه أثناء ترك كاميرا الويب تعمل . 

تأكد من إستخدامك لبرامج مكافحة الفيروسات 


برامج مكافحة الفيروسات ( AntiVirus ) لا يمكنها الكشف عن كل الفيروسات او امور التجسس ولكن بالتأكيد ستوفر لك بيئه أمنه ولو بعض الشىء من خلال الكشف عن فيروسات اخري يكون لها علاقه ببرامج التجسس ما يجعلها تعطل عمل تلك البرامج . 

قم بإخراج وصلة الكاميرا من الكمبيوتر 

كاميرات الويب الخارجيه اعتقد أنها الحل الأسهل كل ما عليك فعله هو إزالة وصلة اليو اس بي من جهاز الكمبيوتر حتي توقف عمل الكاميرا, قم بتشغيلها أثناء الحاجه هي طريقه أكثر ضمانا للتعامل مع المشكله هذا إذا كنت تستخدم كاميرا ويب خارجيه بغض النظر على نوع الجهاز أو نوع نظام التشغيل . 

إذا كنت تستخدم لاب توب والكاميرا متواجده بداخله فى تلك الحاله يمكنك إغلاق الكاميرا من البايوس إذا كانت تلك الخاصيه مدعومه لديك . أو يمكنك شراء قطعه صغيره تباع توضع على فتحة الكاميرا لتغطيتها وبذلك انت تستغني عن تلك الخطوه لأنه حتي وإن تم التجسس على الكاميرا لن يستطيع احد مشاهدة ما يحدث كل ما سوف يراه شاشة سوداء .

الثلاثاء، 15 نوفمبر 2016

معرفة هل أنت شخص حاد الذكاء

الذكاء,ذكي,الأذكياء


من هذه العلامات تستطيع معرفة مدي ذكائك الذكاء يكون موجود بين الأشخاص بنسب متفاوته وذلك يرجع إلى تنمية مهارات الطفل منذ الصغر إذا كنت شخص ذكي فى طفولتك ولم تقم عائلتك بتنمية هذه المهاره لديك بالتأكيد ستقل نسبة الذكاء لديك وذلك بسبب أهمالهم لك وتدريبك بشكل دائم على الأشياء التى تزيد من حدة ذكائك وتنمية تلك المهارة لديك ومن هنا سأبين لكم العلامات التى إذا تواجدتك فيك بالتأكيد فأنت حاد الذكاء تابع معي :

رغبتك الدائمه فى البحث عن إجابات لأسئله معينه تشغل بالك دائما ما يدفعك لمحاولة معرفة الإجابه على هذه الأسئله حتي تصل إلى ما تريد وتحقق غايتك خصوصا إذا كانت أسئله عن كيفية اختراع شىء معين او محاولة معرفة كيف تعمل هذه اللعبه او هذه الأله .

طريقتك الرائعه فى التحدث مع الأخرين ومدهم بالمعلومات الجديده والشيقه التى تجعلهم ينجذبون إلى حديثك وبشده .

شعورك بعدم الراحه بالجلوس فى مكان محدد فدائما الأشخاص الأذكياء يفضلون وتغيير أماكن جلوسهم بشكل مستمر .

دائما ما يشعر الأشخاص بتميزهم عن الأخرين ولا يستطيعون فهم الأشخاص الأقل منهم ذكاء .

الشعور بحاله من الوحده التى تنتابهم وهذا ما يجعلهم يفكرون بالعديد من الأشياء التى تشغل وقتهم وتسلى العقل وتدفعهم لتنمية المهارات فالعديد من العلماء كانوا هكذا فى صغرهم مثل العالم الشهير اينشتاين .

شعورك بحاله من التوتر فى الكثير من الأوقات وذلك لأن الدماغ تكون فى حالة نشاط دائم حتي اثناء النوم .

يستطيع التعبير فى المواقف المختلفه بأسلوبه العاطفي ولا يستطيع إخفاء مشاعر الغصب او الفرح او الخوف .

السبت، 12 نوفمبر 2016

فوائد واضرار الانترنت

الأنترنت,فوائده,,أضراره

أصبح الأنترنت وسيله عالميه للتواصل بين الأفراد والشركات وتكوين علاقات اجتماعيه والبحث عن اى معلومات قد نحتاجها عبر محرك البحث الشهير جوجل الذى يزداد عدد مستخدميه يوما بعد الأخر للأنترنت فوائد عديده ولكن أيضا له أضراره العديده مثل السكينه يمكننا إستخدامها فى تقطيع الخضروات أو إستخدامها فى قطع شىء معين لكن يستخدمها أيضا المجرمون للسرقه أو التهديد أو اى شىء اخر لذلك سأوضح لكم فائدة إستخدام الأنترنت وأضراره فى هذه المقاله .

فوائد الأنترنت 

  • يمكننا التواصل مع أفراد الأسره أو الأصدقاء أو الشركات عن طريق العديد من مواقع التواصل الإجتماعي ك الواتس اب,والفيس بوك,تويتر,وأيضا السكاى بى .
  • البحث عن الأبحاث والدراسات العلميه والمواضيع التقنيه أو الثقافيه العديده التى تتوفر على مواقع ويب كثيره على الشبكه العنكبوتيه .
  • البحث عن وظائف خاليه أو التسويق لمنتج أو شركه أو اى شىء وهذا ما يسمي بالتجاره الإلكترونيه أو "التسويق الإلكتروني" والتى يستخدمها الملايين الأن لبدء الكسب والربح من شبكة الأنترنت .
  • تعلم العديد من الأشياء التى لا نعرفها كالطبخ أو النصائح الإجتماعيه أو تربية الأطفال والعديد من الأشياء الأخري . 
  • قضاء بعض الوقت مع العائله لمشاهدة مقاطع الفيديو الترفيهيه أو مشاهدة البرامج التعليميه للأطفال والكبار .
  • يمكنك من خلاله تخليص بعض المهام الإلكترونيه مثل حجز تذكرة الطيران أو حجز حجره فى فندق أو الإستفسار عن أسعار خدمات اخر كثيره . 
  • يمكنك من خلال الإنترنت الإطلاع على اخر المستجدات والأخبار العالميه والمحليه وذلك بتصفح المواقع الإخباريه المتخصصه فى هذا المجال والتى توفر الأخبار والأحداث وقت حدوثها . 

أضرار الإنترنت :

  • هناك من يقوم بنشر الأفكار المتطرفه والعقائد التى تسخر من الديانات السماويه وتسىء لها .
  • تضييع الوقت فى أشياء ليس لها أهميه .
  • محاولة اختراق حسابات المستخدمين والتنصت على المحادثات والرسائل لأسباب معينه أو هوايه من بعض الأشخاص الهاكرز المنتشرين على الإنترنت . 
  • قلة التواصل بين الزوج وزوجته أو بين الأب والأم مع أولادهم بسبب كثرة الجلوس أمام شاشة الكمبيوتر والغوص فى عالم الإنترنت دون أن ينتبه أن هناك عائله وبعض الإلتزامات يجب أن يعطيها بعض الوقت .

الجمعة، 11 نوفمبر 2016

حل مشكلة اللغه فى ويندوز xp وويندوز 7 بالصور

اللغه,ضبط,إعدادات’خصائص,ويندوز


العديد منا يواجه مشكلة فى لغة الويندوز خاصه عند تنصيب ويندوز جديد لأول مره وأعني هنا بمشكلة اللغه أى انك لا تستطيع الكتابه باللغه العربيه وربما تجد بعض الملفات المسماه بأسماء عربيه تظهر برموز وأشكال غريبه أو علامات إستفهام حلها بسيط جدا إن شاء الله فقط تابع معي الخطوات خطوه خطوه الطريقه يمكن تطبيقها على ويندوز اكس بى (winxp) وويندوز (win7) بنفس الطريقه .


كل ما علينا فعله هو الدخول إلى لوحة التحكم Control Panel كما فى الصوره ثم بعد ذلك نضغط على كلمة Region and Language 

ضبط اللغه,تعديل اللغه,اللغه العربيه

بعد ذلك نختار أسفل كلمة Format الدوله انا اخترت الدوله مصر 

ضبط اللغه,تعديل اللغه,اللغه العربيه

ننتقل إلى كلمة Location فى الأعلى ونختار أسفل كلمة Current Location أيضا الدوله أنا قمت بأختيار Egypt 



ضبط اللغه,تعديل اللغه,اللغه العربيه


ننتقل بعد ذلك إلى Keyboards and Languages ونختار Change keyboards كما فى الصوره 

ضبط اللغه,تعديل اللغه,اللغه العربيه

ستظهر لنا النافذه التاليه نقوم بالضغط على add نختار اللغه العربيه Arabic طبعا انا قمت باختيارها مسبقا لذلك بعد ان تختار اللغه تضغط اوك ليتم إضافتها 

ضبط اللغه,تعديل اللغه,اللغه العربيه


اخر خطوه هامه جدا نختار كلمة Administrative من أعلى ثم نضغط على Change System Locate نختار الدوله ونضغط اوك الأن انتهينا قم بتطبيق الخطوات بالضغط على اوك مره ثانيه وقم بإعادة تشغيل الويندوز ليتم تطبيق الإعدادات الجديده للغه العربيه .


ضبط اللغه,تعديل اللغه,اللغه العربيه

الخميس، 10 نوفمبر 2016

التدخين وأضراره العديده تعرف عليها الأن


فى الحقيقه أقوم بكتابة هذا الموضوع لأهميته أثبتت دراسات عديده أن اعداد المدخنين للأسف فى أزدياد يوما بعد الأخر فهي عاده سيئه لن نجد منها إلا أضرارا كثيرا تغيب عنا ولا نعرفها ولا تعرف أنها فى يوم من الأيام ستدمر حياتك وربما حيات من حولك من أسرتك لأنهم يتنفسون الدخان الخارج من السيجاره فتكون أضرارها ربما يكون أكثر عليهم من المدخن نفسه بالرغم من إنتشار هذه العاده لدي الرجال فهناك العديد من النساء ايضا لا يستطيعوا قضاء يومهم دون أن يدخنوا وربما ايضا اثناء الحمل تجاهلا منهم لأضرارها على الجنين لقد ظهرت إشاعه سابقا تفيد بأن الشيشه أقل ضررا من السجائر لكن بالعكس فأضرارها كبيره جدا جدا السجائر اقل منها ضررا لكن فى نهاية الحال الأثنان وسيله تؤدي إلى كثرة الأمراض والوفاه . 

هل تعلم أن السيجاره تتكون من مواد كثيره جدا ويدخل فيها بعض المواد البتروليه تخيل أنك يوميا يدخل إلى صدرك تلك المواد وبالرغم من ذلك ما ذلت تدخن ولا تريد أبدا البعد عن التدخين بالتأكيد سمعت هذا الكلام كثيرا لكن ربما لم تسمع عن أن هذه المواد تدخل فيها سموم وأشياء اخري لا تتحملها رئتيك وستتعرف فى هذا المقال على أضرار التدخين .

سوف نبدا الأن بإخبارك بالمواد التى تتكون منها السيجاره وبعد أن ننتهي منها سندخل فى عرض أضرار التدخين بشكل كامل لكن أرجوك أثناء قراءة تلك المقاله فكر ولو مره واحده ليس فى نفسك بل فى من حولك من أسرتك كوالدتك أو أطفالك أو زوجتك ما ذنبهم فى أن يستنشقوا كل ذلك يوميا بسببك أنت لا تؤذي نفسك فقط بل تؤذي من حولك جميعا لكن نصيحه حاول الإبتعاد عنها تستطيع فعل ذلك بإرادتك وأصرارك على ذلك حفاظا منك على سلامتك وسلامة من حولك .

المواد التى تتكون منها السيجاره كثيره جدا سنعرض عليك أهم هذه المواد : 

1- الماده القاتله وهي (النيكوتين) تدخل تلك الماده فى صناعة العديد من الأشياء أهمها المبيدات الحشريه .

2- القطران ماده خطره جدا على الإنسان 

3- سيانيد الهيدروجين : ويعرف ب سم السيانيد 

الأضرار : 

  • إرتفاع ضغط الدم
  • يسبب التدخين العديد من الأمراض التى تؤثر على معدة الإنسان 
  • يؤدي التدخين إلى الإصابه بسرطان الرئه 
  • قلة الحواس لدي الإنسان 
  • يؤثر على الحاله الجنسيه للفرد والشيخوخه المبكره 
  • أمراض الربو والشعور بالتعب وعدم القدره على التنفس 
ما ذكرته فى الأعلى من أضرار ومواد تعتبر قليله جدا بالنسبه للأمراض العديده التى يسببها التدخين والسؤال هنا الأن هل أنت راض عن نفسك بعد كل ما سمعته ؟ هل بالفعل تنوي الإقلاع عن التدخين وتجنب كل تلك الأمراض قبل أن تندم وقت لا ينفع الندم يمكنك مشاركتنا تجربتك وإفادت غيرك بوضع تعليق أسفل الموضوع .

الأحد، 6 نوفمبر 2016

كيف تحب وتعزز ثقتك بنفسك


عنوان هذا المقال يأتي مع تعليق أدلت به لوسيل بول الممثلة الكوميديه الأمريكيه الشهيره قالت أنه قبل أن يكون لديك علاقه جيده مع الأخرين, من الضروري أن يكون لديك علاقه جيده مع نفسك يجب أن تتعرف على نفسك أكتر وتعثر على الأيجابيات بداخلك يجب عليك معرفة كيف انت فريد من نوعك . 

أسأل نفسك من أنا ؟ هذا سؤال بسيط لكن من الصعب جدا الإجابه عليه, ربما يأخذك السؤال إلى القيم والمعتقدات والإحساس بالواقع وبعض الأشياء التى تم فرضها فى حياتك الشخصيه من قبل الأخرين .

عندما تسأل نفسك سؤال جرب ما يلي : 

  • تقديم قائمة بالصفات والمواهب والمهارات والأفكار المميزه فيك .
  • فكر فى الأيجابيات وتخلص من السلبيات التى تشعرك بالإحباط جد الصفات الجيده بداخلك . 
  • خذ وقتك فى الإجابه على هذا السؤال. هل فكرت يوما ما أن تضع خطه تمشي عليها كل أسبوع هل فكرت فى تغيير نمط حياتك . قم بكتابة كل ما تود فعله خلال الأسبوع المقبل ضع هدف أمامك حتي تمضي قدما, لا أن تظل واقف مكانك ولا تعرف من أين تبدأ خذ الوقت لتقدير نفسك ومعرفة الأشياء التى تجعلك فريدا من نوعك ومختلف عن الأخرين . 

حاول الإجابة على هذه الأسئله : من أنا ,,أين أنا, وكيف أبدو أنا ؟ 

أطلب من صديق يعرفك وصديق جيدا لك لمساعدتك فى أيجاد النقاط الجيده والسيئة. تذكر أنك إذا كنت لا تقبل ذلك فأنت تخسر تقييما هاما من أصدقائك لأنهم يخبروك بالأشياء التى يرونها سيئه فيك حتي تحاول تغييرها وتنظر إلى نفسك بعناية فى تحليلهم لك .

من المهم أن تعترف بالأشياء التى لا تساعدك على أن تكون شخص وفي وأكثر نجاحا . لا تصعبها على نفسك وتأكد من أن اعترافك بهذه الأشياء سيساعدك على تحسينها وبدأ تغيير حقيقي بداخلك حتي تتخلص تمام من سلبياتك وتشعر بتحسن ملحوظ .

تعلم أن تكون متواضعا بواسطة قبول إنك لا تعرف كل شىء . ستصبح أكثر قدرة على التعلم من الأخرين, فأنت لا يمكنك أن تكون خبير فى كل شىء تعلم وجهات نظر الأخرين والأفكار التى يطرحونها عليك . يمكنك أن تحافظ على صورتك بأنك أفضل شخص فى العالم وذلك بالتواضع دع الأخرين يشعرون ويعرفون بأن قصصهم وأفكارهم تتعامل معها بجديه وأنها مهمه للغايه بالنسبه لك قم بفرزها والإستفاده من النقاط المفيده ودع النقاط التى ليس لها أهميه هكذا تتعلم أكثر وتتقدم أسرع . 

توقف عن القول لنفسك أشياء سلبيه مثل " أنا غبي " أنا سمين " مثل هذه الأشياء لن تفيدك . هي قصص سيئه تخبرها لنفسك, ولن تجعلك تواصل العمل على نفسك وغالبا هي سببا قهريا تجعلك تنظر لنفسك نظره سلبيه بدلا من ذلك . أستعرض مهاراتك وأفتخر بها فمثلا هناك أشخاص قصيرين لكن دائما ما يشجعوا أنفسهم بقول أن شخص قصير لكني الأسرع والأكثر نشاطا فى هذا المجال فى حال كان فى مكان عمله . 

احتفظ بالتعلم . والسماح لنفسك للتغيير . أن تتقدمك طوال حياتك هو شىء يحتاج كل شخص القيام به . فالإنسان لن يموت قبل الوقت المقدر له فالحياه عباره عن رحله يجب أن نحقق فيها الكثير من الإنجازات . 

فى هذ المقال تم تقديم العديد من الأشياء المهمه التى يجب على كل شخص إتباعها لتغيير إسلوب حياته بطريقه مبسطه أتمني أن تكونوا أستفدتم من الموضوعات الهامه التى يتم طرحها فى مدونة دندشة وأنتظروا منا العديد من المقالات المهمه التى ستحسن من مستواك الشخصي فى الحياه العامه وتذهب بك نحو الأفضل دائما شكرا لمتابعتكم المدونة لا تتردد فى وضع تعليق إذا كنت بحاجه إلى مساعده .

الجمعة، 28 أكتوبر 2016

طريقة سهله لإستعادة كلمة مرور الويندوز فى حال نسيانها


إستعادة,باسورد,ويندوز7,فتح الويندوز


كثير من الأحيان ما نقوم بوضع كلمة سر فى بداية الويندوز كحمايه حتى لا يقوم أحد الأشخاص بالدخول إلى الويندوز دون إذن,لكن ذاكرتنا فى بعض الأوقات تكون غير قادره على التفكير فى كلمة المرور التى تم وضعها وبذلك يكون من الصعب علينا الدخول إلى الويندوز فى حال فقدان كلمة المرور التى تم تعيينها سابقا. سأخبركم بأسهل الطرق التى ستمكنك من إستعادة الباسوورد فى دقائق معدوده كل ما نحتاجه هو اسطوانة ويندوز سفن نقوم بوضعها فى الجهاز ستفتح معك تلقائيا بدون عمل ريستارت . 
  • عند الفتح نقوم بإختيار اللغه . ونضغط التالي
  • ستظهر لنا نافذه نقوم بإختيار هذا الخيار Repair Your Computer 
  • أختر نوعية النظام والبارتيشن المثبت عليه نسخة الويندوز وأضغط التالي 

أضغط على Command Prompt التى ستظهر من ضمن خيارات تصليح أو الإستعاده  


والأن سنحتاج إلى كتابة الأمر التالي لنقوم بعمل نسخه احتياطيه لملف الباسورد الأصلي


      \:copy c:\windows\system32\sethc.exe c

ثم نقوم بنسخه بكتابة الأمر التالي 

    copy c:\windows\system32\cmd.exe c:\windows\system32\sethc.exe 



إذا ظهر لك Yes أو No هذا يعني هل توافق على النسخ أكتب Yes وأضغط إنتر الأن قم بإعادة تشغيل الحاسوب . 


بعد إعادة التشغيل نقوم بالضغط على الزر Shift فى الكيبورد 5 مرات ستجد أنه تم فتح قائمة الكوماند برومبيت Command Prompt مره أخري ركز معي هذه الخطوه مهمه جدا لتتمكن من تغيير كلمة السر الحاليه ووضع كلمة سر جديده لتستطيع الدخول إلى الويندوز بنجاح كل ما عليك هو كتابة الأمر التالي .



  Net user dandasha Password

قم بتغيير كلمة dandasha إلى الإسم الذى تريده وكلمة Password إلى كلمة المرور الجديده التى ستستخدمها للدخول أضغط إنتر ومبروك تم تعيين كلمة مرور جديده للويندوز 

الأربعاء، 26 أكتوبر 2016

حل مشكلة إمتلاء ذاكرة التخزين فى الأندرويد

تحرير,مساحة,هاتف,اندرويد,تطبيقات,ذاكرة,داخليه,خارجية,اداء,الهاتف,ملفات,النظام


هواتف الأندرويد أو التابليت يمكن أن تمتلأء ذاكرتها سريعا فى حال قمت بتحميل تطبيقات أو ملفات موسيقى أو بعض الألعاب وايضا بيانات التخزين المؤقته التى يتم تخزينها فى حال عدم الأتصال , بعض الهواتف تمتلك مساحة تخزين قليله ما يجعل عدم توافر المساحه يؤثر على سرعة أداء الهاتف والأن فى هذا الشرح سأوفر لكم بعض الطرق التى ستساعدك على توفير مساحة تخزين للهاتف الأندرويد الخاص بك . 



فى إصدارات الأندرويد الحديثه تمتلك المقدره على أن تعرض لك بالضبط ما هي الأشياء التى تستهلك ذاكرة على هاتفك . لتجد ذلك قم بفتح الإعدادات (setting) ثم قم بالضغط على مساحة التخزين (storage) . يمكنك هنا رؤية ما هى المساحة المستخدمه من قبل التطبيقات وحجم البيانات المستخدم . من الصور والفيديوهات والملفات الصوتيه التى تم تحميلها, والبيانات المؤقته وأنواع أخري من الملفات ستظهر لك القائمه كما فى الصوره التاليه يحدد لك كل قسم وما يستهلكه من مساحه يمكنك الضغط على القسم المراد معرفة مساحة التخزين الخاصه به ومن ثم تقوم بالبدء فى مسح الملفات الغير لازمه أو البيانات المخزنه .


عند التعامل مع التطبيقات, نضع فى اعتبارنا أن البيانات تكون للتطبيق نفسه والبيانات خاصه به وذاكرة التخزين المؤقت بالإضافة إلى مجموع المساحة المستخدمة بواسطة التطبيق . على سبيل المثال إذا كنت تستخدم تطبيق Spotify قد يكون استخدم ما يزيد عن 1 غيغابايت من المساحه يمكنك مسح ذاكرة التخزين المؤقت لهذا التطبيق أو قم بفتح التطبيق نفسه ووضع خيار إستخدام بيانات أقل أثناء الإستماع فى حال عدم الأتصال أى تطبيق أخر ايضا ينطبق عليه كل ما سبق فى حال كان يقوم بتخزين بيانات فى حال عدم وجود أتصال فى الصورة التالية مثلا تطبيق جوجل بلاي مساحته 40.66 MB , ولكن يستهلك 2.24 GB من الموسيقى المخزنه مؤقتا .


معرفة أى من الملفات أو المجلدات يأخذ معظم المساحة 

يمكنك إستخدام التطبيق المجاني الذى يمكنك من إزالة الملفات الزائده والغير مرغوب فيها التى يتم تخزينها على الهاتف ولكن لا يمكنك رؤيتها يمكنك تحميله من جوجل بلاى DiskUsage . بعد تسطيبه يمكنك فحص ملفات النظام على هاتفك .

إستخدم التطبيق لتعرف أين هو المجلد الذى يستهلك مساحة هاتفك, يمكنك حذفها مباشرة من داخل التطبيق لتحرير مساحة على هاتفك الأندرويد بعد معرفة الملف الغير مرغوب فيه والذى يستهلك مساحة كبيره من هاتفك كل ما عليك هو الضغط على كلمة Delete لإزالته .


ضع فى إعتبارك أنه من الممكن أن تقوم بحذف ملفات خاصه بتطبيقات معينه تستخدمها أنت , لذلك تأكد من عدم إحتياجك للملفات فى حال رغبت بحذفها .

إضافة بطاقة ذاكرة خارجية SD CARD ونقل البيانات إليها 


من المعروف أن العديد من الهواتف الأندرويد يتوفر لديها مكان لتركيب كارت ميموري خارجي وذلك لتوفير مساحه أخري بديله لمساحة الهاتف الداخليه . للعلم خاصية نقل البيانات من الهاتف للذاكره الخارجيه يرجع إلى نوعية الهاتف الخاص بك ربما لم تجدها فى بعض هواتف الأندرويد القديمه . 

ربما تتسأل الأن كيف يمكنني نقل التطبيقات المثبته على الهاتف إلى الذاكره الخارجيه يمكن ذلك فى بضع خطوات بسيطه جدا كل ما عليك هو الدخول على إدارة التطبيقات من إعدادات الهاتف ثم الضغط على التطبيق المراد نقله ستجد خيار يسمي Move to SD Card بالضغط عليها والإنتظار قليلا أصبح التطبيق الأن موجود على كارت الميموري الخارجي وبذلك تكون قد إستفدت من مساحة التطبيق على ذاكرة الهاتف الداخليه . َ

الاثنين، 24 أكتوبر 2016

كيف تسعد زوجتك وتكون علاقة زوجيه ناجحه

زوجه سعيده,إسعاد زوجتك,الأهتمام بعائلتك,علاقه زوجيه ناجحه

المحبه . الحب شىء هام جدا وأحد مقومات أى اسرة ناجحه . تولى أهتماما لزوجتك وأطفالك وأشياء أخري كثيره ستعرفها فى هذا المقال,فمثلا أعرض على زوجتك وأطفالك الذهاب إلى اى مكان عام او التنزه فى احد الأماكن كالحدائق او ملاهي الأطفال, كل هذا يشعرهم بالسعاده وستجد الحب من طرفهم الإهتمام شىء جميل لذلك أحرص على أن تهتم بزوجتك وأطفالك ومحاولة معرفة متطلباتهم وتحقيقها قدر الإمكان . 

  • تحمل مسؤلية الأسره أنت الأن رب المنزل لعائلتك فيجب عليك فى أوقات فراغك البحث الوصول للأشياء التى يحتاجها المنزل ايضا, يمكنك محاولة إصلاح بعض الأشياء التى يجب إصلاحها والتى تركتها لفتره أثناء انشغالك بعملك أو باى شىء اخر . 
  • الحفاظ على مظهر جيد . من السهل جدا أن تتوقف عن الأهتمام بمظهرك لكن هل تعرف أن المظهر له أثار ايجابيه عديده على من حولك . حاول أن تتفرغ كل يوم لبعض الوقت لتجعل مظهرك انيق لا يوجد اى سبب يجعلك لا تحافظ على أناقة مظهرك حتي إذا كان لديك أى خطط لمغادرة المنزل فى ذلك اليوم , تحب زوجتك أن تأتى إلى المنزل وتراك بمظهر جيد وذو عطر جميل وجذاب . 
  • لا تنسي الطبخ تذكر انه بعد يوم عمل شاق لك , كيف من اللطيف والجيد أن تعود إلى المنزل وتعد وجبه لذيذه وطازجه لك ولعائلتك . حتي ولو يوم واحدا فى الأسبوع فهو أسلوب للتعبير عن المساعده, ربما تتسأل من الذي يقوم بذلك الزوج أم الزوجه سؤال فى محله لكن تذكر أنك عندما تساعد زوجتك ستخفف الكثير من الأحمال والضغوطات عليها فهى تشقى وتتعب كل يوم حتى توفر لك ولأبنائك الراحه فهل سيؤثر إذا قمت بتحضير الطعام ولو لمره واحده فقط ؟ 
  • تذكر أعياد ميلاد الأسرة , حفل زفاف أو الذكريات السنويه , وما إلى ذلك إهتم بالمناسبات جيدا وحاول ألا تنساها , فمثلا عندما تتذكر عيد ميلاد زوجتك أو عيد زواجك بالتأكيد يجب عليك تحضير مفاجأة لها بعض الزهور الجميله أو شراء تورتة عيد الميلاد , مع بعض الأحتفالات التى من شأنها أن تجعل أسرتك سعيده وتخرجها من حالة الإكتئاب ما يجعله ينعكس بالإيجاب على العلاقة الزوجيه . وستكون حياة سعيده وأسره ناجحه أشياء بسيطه لكن تعني الكثير . 
  • حاول التفرغ بعض الوقت , وتحديد عدد ساعات تقضيها مع أسرتك خصوصا للأشخاص الذين يقضون معظم الوقت خارج المنزل لمهام عملهم حاول أن تظهر الإحترام لطفلك أيضا عندما يفعل شىء جيدا, كمثال عندما ينجح طفلك فى ماده او يقوم بحل الواجب المدرسي شجعه وحفزه على ذلك أو عندما يتعلم ركوبه الدراجه ساعده قل له كيف أنت فخور بذلك مساهمتك داخل الأسره مهمه للغايه حتي ولو كنت تراها صغيره فأثارها الإيجابيه كثيره .

الأحد، 11 سبتمبر 2016

أسباب تشعرك بعدم الراحه عند النوم

النوم,القلق,التوتر,عدم الشعور بالراحه عند النوم

هل تشعر بعدم الراحه عند النوم والإستقياظ متعبا هناك الكثير من الأسباب الشائعه التى تجعلك تواجه صعوبه فى النوم جيدا سنتعرف عليها فى هذا المقال وبعض الخطوات اللازم اتباعها للحصول على نوم رائع وممتع وعدم الشعور بالتعب واخذ قسط كافي من الراحه .

1- درجة حرارة الغرفه .

يوصي معظم الخبراء إبقاء غرفة النوم الخاصه بك فى درجة معتدله فى الليل من 65 إلى 72 درجة , ولكن الكثير من الأشخاص يفضلون خفض تكاليف الطاقه ويقوموا بتحويل الحراره إلى درجة بروده معينه فى فصل الشتاء , يحتاج جسمك إلى بعض البروده فى الليل ليكون أكثر إنتعاشا وهو أمر مستحيل فى غرفة نوم ساخنه أكثر من اللازم, فى فصل الصيف إذا كنت لا تفضل التكييفات يمكنك توجيه مروحه صغيره ووضعها بجانب السرير الخاص بك  فالجسم بحاجه إلى درجة حراره معتدله حتى تشعر براحه جسديه بعض الإستيقاظ من النوم.

2- القلق
ربما أكثر الأسباب المسببه للأرق والقلق غير طبيه أكثر الأشياء شيوعا عقل ملىء بالقلق أو الإجهاد خلال النهار , وذلك لأمور الحياه العديده التى نعيشها , لكن بمجرد أن تلقى نفسك على السرير عقلك ينسي كل ذلك خلال وقت النوم , لكن فى بعض الأشخاص ما يزال العقل يركز على هذه الأمور التى تشغل العقل حتي أثناء النوم ولنكون أكثر ايجابيه يفضل 1- يفضل كتابة همومك قبل النوم, أجعلها جزء من الروتين الخاص بك يوميا قبل النوم 2- إذا كان عقلك لا يزال يفكر فى العديد من الأمور ولا تستطيع النوم إذهب واجلس فى غرفه ذات اضاءه منخفضه جدا واسترخي على احد الكراسي فهذا له دور كبير جدا فى كسر القلق وستجد نفسك أكثر هدوءا وراحه ثم بعد ذلك تعود مره أخري للسرير لتبدأ فى النوم براحه تامه . وواحده من أكثر الطرق فعاليه للتغلب على القلق والتوتر ممارسة التأمل اليومي لا تحتاج إلى خبرة فى اليوغا فقط إجلس فى مكان هادىء وتأمل فى بعض الأشياء الأيجابيه فى حياتك عشر دقائق فقط يوميا تكفي .

3- شرب القهوه .
أن تشرب فنجان قهوه قبل النوم هو فكره سيئة . ولكن هل تعلم أن الكافيين يمتد من 3 إلى 5 ساعات, تظل فى جسمك لعدة ساعات هذا هو السبب الذي من الممكن ان يعطل النوم او تشعر بالأستيقاظ فتره اكثرخلال اليوم لذلك لا تفكر مطلقا فى شرب القهوه قبل النوم حتي لا تظل مستيقظ لفتره أكثر من اللازم .

4- الكثير من الضوء .
إذا كانت إضاءة مصباح القراءه هي شريك لك فى السرير , والتليفزيون , كل هذه الأشياء قد تضعف نوم بعض الأشخاص , المنبه الخاص بك أو الساعه تكفي فقط لتنبه عقلك بميعاد الإستيقاظ لحسن الحظ هذه مسأله من السهل أن تحل , وهي بإيقاف الإلكترونيات الخاصه بك بما فى ذلك الهاتف وجهاز الكمبيوتر او اللاب توب على الأقل ساعة قبل النوم أما ضوء نافذة الغرفه  يمكن إخفاءه من خلال ستائر أو غلق النافذه .

فى حال كنت تريد النوم أثناء النار ووقت عملك ليلا ونومك نهارا فيمكنك إغلاق باب الغرفه الخاصه بك وايضا النوافذ ولكن هناك حل أسهل وهو إرتداء قناع نوم حريري قبل إغلاق عينيك . عليك أن تشعر براحة فى النوم وبشكل أفضل  .

5- تناول الطعام قبل النوم


هناك العديد من الوجبات التى نتناولها احيانا قبل النوم والتى تحتوي على كمبيه كبيره من الدهون والبروتين دعني أقول لك أن هذا خطأ كبير لأن مثل هذا الطعام يرسل إلى الجهاز الهضمي مما يجعل من العصب عليك النوم لانه خلال تلك  الفتره يتم حرق الطعام بشكل صعب ويجعل من العصب أن تنام بل ستشعر بعدم راحه مطلقه خلال النوم وايضا فى حال كنت جائع ونمت على معده فارغه قد يسبب لك بعض الأرق بالتأكيد لذلك أنصح بتناول وجبه صغيره جدا تحتوي على نسبه قليله من الكربوهيدرات والبروتين . 

السبت، 3 سبتمبر 2016

عمل محشي الباذنجان والفلفل والبطاطس على طريقة دندشة

طريقة,عمل,محشي,الباذنجان,خلطة المحشي,كيفيه عمل المحشي,المحشي المصري,

كل بيت مصري يعشق آكلة المحشي وفي الدول الاخري يأتون خصوصا لتناول المحشى فى المطاعم التى تقوم بتقديمه وعملها خصيصا للزبائن, نقدم لكم اليوم فى دندشة طريقة عمل المحشي بأسهل خطوات لتقدمي أكله شهيه جدا سيحبها الجميع .                                      
المقادير :                        
  • كيلو بذنجان عروس
  • كيلو كوسة
  • 3 حبة بطاطس متوسطة
  • نصف كيلو فلفل رومي
  • 1.5 كيلو طماطم حمراء
  • 4 حزم خضرة شبت وبقدونس وكسبره
  • ملح وفلفل وتوابل
  • ملعقتين صلصة كبيرة
  • 1ك أرز
  • 4 حبات بصل كبيرة
  • 5 فصوص يوم
  • نصف كوب زيت 
طريقة التحضير:

يوضع الزيت في حلة علي النار ويقطع البصل إلي قطع صغيرة ويوضع في الزيت ويحمر حتي يصفر لونه ثم توضع الطماطم بعد ضربها في الخلاط علي البصل وتوضع الصلصة والملح والتوابل والثوم المفروم وتترك حتي تتسبك .

تغسل الخضرة وتخرط الي قطع صغيرة جدا وتوضع فوق الطماطم المتسبكه يغسل الأرز ويصفى جيدا ويوضع فوقهما وتقلب الخلطه جيدا  وتطفئ النار عليها .

نقوم بتطرية الباذنجان بكف اليد ونقوم بقطع رأس الباذنجان بالسكينه , يحشي البذنجان والكوسة والفلفل والبطاطس بعد تاويرهم .يرص البذنجان مع البطاطس ونصف كمية الفلفل وتقطع عليهما 1 حبة طماطم ثم تسقي بالمرقة (شوربة دجاج ) وهي ساخنة إلي ثلثي حلة المحشي وتترك علي النار حتي تنضج .

فى حال نقص الماء ولم تتم التسويه بالشكل المطلوب يتم إضافة نصف كوب من الماء الى الحله مع وضعها على نار هادئه وتركها حتي يتم تسوية المحشي جيدا, في إناء آخر ترص الكوسة وباقي الفلفل الرومي وتكرر نفس الخطوات السابقة ويقدم ساخن في صحن التقديم .

الأربعاء، 31 أغسطس 2016

طريقة عمل الشيش طاووك طعم رائع وجذاب

شيش طاووق,طريقة عمل الشيش طاووق

سأقدم لكم اليوم طريقة عمل الشيش طاووك بأقل تكلفه ممكنه وطعم رائع جدا هناك الكثير من أنواع الأغذيه التى تحتوي على العناصر الهامه والضروريه لجسم الإنسان ومنها لحوم الطيور والأسماك ... إلخ الدجاج أكثير الطيور إستهلاكا لسعره المناسب وإنخفاض نسبة الدهون به عن الحمام والبط والأوز والبط لذلك الشيش تاووك وجبه صحيه .

المكونات
  • 1/2 ك فراخ مخليه مقطعه مكعبات
  • ملعقه كبيره خل أو عصير ليمون
  • 2 بصله كبيره مقطعه مكعبات متوسطه
  • 3 قرون فلفل رومى مقطعه دوائر
  • 3 ثمرات طماطم تقطع مكعبات
  • ملح – فلفل اسود حسب الرغبه
  • 1/4 كوب زيت يفضل زيت زيتون
  • علبة ذبادى
  • عيدان شيش تاووك

طريقة التحضير

 يوضع كل من الفراخ والبصل والفلفل الرومي والملح والفلفل الأسود وعصير الطماطم مع الزبادى وتقلب حتى تختلط المكونات .

يرص فى كل عود مكعب بصل ويليه مكعب دجاج ثم مكعب طماطم ومكعب فلفل رومي يمكن إضافة مكعب دجاج اخر وبصل وفلفل حسب حجم العود كرر السابق فى كل عود شيش طاووك .

يوضع الزيت فى صينية فرن ثم ترص عيدان الشيش طاووك التى قمنا بتحضيرها توضع الصينيه على النار, ويقلب كل عود إلى أن يستوي جميع جوانبه .


واخيرا ترفع الصينيه من على النار وترص عيدان الشيش طاووك فى طبق التقديم وبالهناء والشفاء.

الخميس، 25 أغسطس 2016

لكل بنت رشيقه أو تريد إنقاص الوزن حقائق مذهله عن الأغذيه يجب أن تعرفيها

حقائقه مهمه عن الأغذيه

فى كل يوم يمر فى حياتنا نريد أن نتخذ قرارات جديده ونريد تحقيق بعض الأهداف التى نسعي للوصول إليها كذلك الأمر مع زيادة الوزن بعض الفتيات والنساء يريدون إنقاص الوزن ليحصلوا على القوام المناسب لكن فى بعض الأوقات يجدوا صعوبه فى إنقاص الوزن . 

هناك الكثير من الخرافات والأراء المختلفه حول الأغذيه يقال حولها الكثير , نجد فى التليفزيون يقال شىء وأشخاص أخرون يقولوا أشياء أخري . تجدي مثلا والدتك تقول لكي أكثري من تناول الخضروات بينما أشخاص أخرين يحفزونك على أكل الحلويات , نحن نريد مساعدتك لفصل الحقائق عن الخيال . وسأقدم لكي فى مدونة دندشه حقائق مذهله لكل فتاه تريد أن تعرفها عن الأغذيه التى ستفيدك فى إنقاص الوزن والعنايه بوزنك وقوامك الحالي إذا كان مناسب .

الإكثار من السكر شىء سىء . 

الكثير يعرف أن الإكثار من السكر مضر صحيح ؟ ستجد البعض يقول السكر خالى من السعرات الحراريه والتى لن تفعل لك الكثير من الضرر , والبعض الأخر يقولك لكم أن السكر يمكن أن يؤدي إلى العديد من الأمراض القاتله . 

السكر يحتوي على السعرات الحراريه وفى نفس الوقت هو لا يحتوي على أى مغذيات , إذا تناولتي الكثير من السكر بشكل متكرر سينتهي بك الأمر إلى نقص التغذيه , كما يرتبط السكر بالسمنه مرض السكري وأمراض القلب أيضا , الكبد هو مخزن لمادة الجليكوجين وهي ما يتم تخزينه فى الجسم من السكر الإكثار منه يمكن أن يسبب لك مرض الكبد وذلك نتيجه لإجهاد الكبد .

الأطعمه الصحيه . 

ربما أشتريتي بعض المواد الغذائيه "الصحيه" قبل أسبوع مثلا ولازالت يبدو شكلها مذهله وهذا لأنها صحيه جدا . اليس كذلك ؟ فى الحقيقه لا 

الأطعمه الصحيه ليس من المفترض أن تبقى طازجه لفترة طويله جدا . فى الواقع , الغذاء لا يبقى صحي لفتره طويله من الزمن خصوصا فى حالة إضافة بعض المواد الحافظه والمواد التى يتم إضافتها عند تعبئتها فى تلك الحاله لن يظل هذا الغذاء صحي كما تعتقدين بل يفقد قيمته الغذائيه لذلك ينصح بشراء الخضروات الطازجه مباشرة وابتعدي عن الخضروات المجمده إذا كنتي تريدي قيمه غذائيه وصحيه أفضل . 

أوميجا 3 Omega 3 . 

أوميغا 3 ضروري لجسم الإنسان ليعمل بشكل سليم , لكن العديد منا لا يحصل على ما يكفي منها . حوالي 35 فى المئه من الدهون المشبعه فى الدماغ تتكون من اوميغا 3 وهي ما تجلعك شخص ذكي . 

إذا كنت لا تستهلك ما يكفي من أوميغا 3 عن طريق نظامك الغذائي , يمكن أن تشعر بقلة الذكاء , فضلا عن الإضطرابات النفسيه بما فى ذلك الإكتئاب . الأوميجا 3 موجوده فى بعض الأغذيه النباتيه والحيوانيه مثل سمك السالمون . 

النظام الغذائي . 

قد تعتقد أن هناك شىء من هذا القبيل كنظام غذائي مثالى يناسب الجميع لكن هذا ليس صحيح ما يمكن أن يصلح لك لا يصلح لغيرك وهذا يرجع للعديد من العوامل . بما فى ذلك عامل الوراثه , نوع الجسم والبيئه .

بالنسبه للبعض يعمل نظام غذائي منخفض الكربوهيدات أفضل بينما الأخرين سوف يكون نظام غذائي نباتي سيكون أكثر فعاليه ولكن كما قلنا ما يصلح لك قد لا يصلح لغيرك . 

ليس من السهل أن نعرف ما هو النظام الغذائي المناسب لنا , ولكن أفضل طريقه لتعرف هذا هو القيام بالتجارب وتناول العديد من الأطباق ومقارنتهم ببعض وتحدد ما هو الأفضل لك ما هو الغذاء الذى تشعر أنه مناسب لك .

إضافة الملح سىء بالنسبه لكي . 

كما قلنا السكر سىء لكي وأيضا الملح , الكميه اليوميه الموصي بها لأى شخص فقط من 2.300mg يوميا اى ما يعادل ملعقه صغيره وأقل لمن يعانون من ضغط الدم لأن الملح من المعروف أنه يقوم بإحتباس الماء فى الجسم, ما يسبب السمنه وإرتفاع ضغط الدم . 

الكربوهيدرات أساسيه . 

إذا كنت تحاول إنقاص وزنك , وقررت مقاطعة الكربوهيدرات او التقليل منها لأنها تسبب لك السمنه . لا تنسي أن الكربوهيدرات ضروريه فعلا , لأن الكربوهيدرات هي المصدر الرئيسي للطاقه فى جسم الإنسان . 

الخضروات مذهله . 

كما تعلمون أن تناول الخضروات مفيد جدا وشىء ضروري لصحتك , وهذا ما نعرفه منذ الصغر , الكثير منا ببساطه لا يأكلون ما يكفي من الخضروات , إذا كنت انت من هؤلاء الأشخاص فلقد فاتك الكثير من الفوائد والمعادن والألياف ومضادات الأكسده والفيتامينات الموجوده فى تلك الخضروات , أحرص على تناول الخضروات بشكل دائم ستشعر بتحسن ملحوظ جدا فى صحتك , تناول المزيد من الخضروات يقيك من اللإصابه ببعض أمراض القلب والسرطان ومرض السكري .

نقص فيتامين D من الأشياء المخيفه . 

أقول هذا لأن فيتامين (د) هو فيتامين خاص جدا يعمل كنوع من هرمون الستيرويد فى الجسم البشري . يأتي فيتامين (د) عند تعرض الجلد للإشعه فوق بنفسجيه ينتج فيتامين دي بالجلد . الكثير منا ينقصه فيتامين (د) سواء كان ذلك بسبب عدم تعرضنا لأشعة الشمس او الخروج من المنزل أو عدم وجود أشعة شمس كافيه فى الأماكن التى نعيش فيها فى بعض الدول , نقص فيتامين (د) سبب العديد من حالات الوفيات فى الولايات المتحده . 

اللحوم ليست المصدر الأفضل للبروتين . 

يعتقد دوما أن اللحوم هي أفضل مصدر للبروتين , دعني أقول لك أن المصدر الأفضل للبروتين هو الأسماك والنباتات هي أفضل مصدر للفيتامينات على كوكب الأرض لأنها تحتوي على بروتينات أكثر اكتمالا .