الاثنين، 4 يوليو 2016

طريقة عمل بسكويت العيد طعم خرافي


اعزائي زوار ومتابعين مدونة دندشة اليوم نقدم لكم طريقة عمل بسكويت العيد بطريقة سهلة وبسيطه وبالتفاصيل يعتبر الكحك والبسكويت من العادات المستحبه فى العيد, والتى تجعلنا نشعر بالعيد وبالبهجه والسعادة والمشاركه بين افراد الأسره والأقارب كما قدمنا لكم طريقة عمل الكحك سابقا اليوم سنقدم لكم طريقة عمل بسكويت العيد نتمني أن تنال إعجابكم  

أولا : المقادير

  • 500 جرام زبده
  • 400 جرام سكر بودرة
  • 750 جرام دقيق
  • 5 جم ملح
  • 5 جرام فانيليا
  • 200 مل لبن ( حليب ) 
  • 10 جرام بيكنج بودر 

ثانيا : خطوات العمل 

1- نقوم بوضع الزبدة فى اناء نظيف وتضرب بإستخدام المضرب إذا لم يتوفر لديكي المضرب يمكن ان تضرب باليد مع مراعاة ان تكون الزبدة غير سائله اى متماسكه .

2- نقوم بطحن السكر ويوضع على الزبدة ونستمر فى ضرب السكر مع الزبدة حتي يصبح قوامها مثل الكريمة .

3- يوضع البيض واحده تلو الأخرة مع مراعاة اختبار البيض قبل وضعه للتأكد من أنه غير فاسد فيتلف العجين .

4- يضرب البيض مع الزبده والسكر المخفوقه ونستمر فى الضرب . 

5- نضع باقي المقادير الجافه بكينج باودر وفانيليا والملح والدقيق ويضرب العجين .

6- بعد ذلك يتم وضع اللبن مع الإستمرار فى الضرب بحيث كون قوام العجين متماسك.

7- نستمر فى العجن حتي تتكون عجينة طريه سهلة التشكيل . 

8- يتم تشكيلها بإستخدام ماكينة البسكويت ثم يتم دهن الصاج بالزيت.

9 - يوضع الصاج فى الفرن حتى يصفر لونه من أسفل وأعلى حتي يكتمل سواءه ثم يقدم وبالهناء والشفاء .

نصائح قبل شراء الحيوانات الأليفه


بعض النصائح التى ستفيدك عند شراء حيوان أليف 

 خذ بعض الوقت لتتعرف على الحيوانات الأليفه التى ستكون امنه على أسرتك ومسليه لهم, هناك العديد من العوامل التى يجب أن توضع فى الأعتبار عند شراء حيوان أليف, راجع القائمة التاليه للخطوات التى يجب أتخاذها إذا كنت تريد اختيار حيوان أليف صحيح لأسرتك : 

1- احسب كم من المال تستطيع أن تفق قبل أن تختار حيوان أليف لعائلتك او لنفسك. بعض الحيوانات الأليفه تحتاج تكلفة عاليه لرعايتها,والبعض الأخر تكلفة رعايتها بسيطه تحتاج إلى تقديم الطعام لها . مثلا أسماك الزينة تكلفتها عاليه فهي تحتاج الى معدات ك حوض السمك وفلتر لتنقية المياه وماتور لتوزيع المياه على حوض السمك حتي يعطي منظر جذاب , هناك أيضا القطط والكلاب من الحيوانات الأليفه المحبوبه لكنها تحتاج إلى رعاية كتقديم الطعام لها بشكل منتظم وتوفير بيئة نظيفه لها وإجراء فحوصات منتظمه وتطعيم ويجب أن تأخذ أدويه موسميه, خصوصا عند شراء قطه كبيرة فى السن فإنها تحتاج رعايه أكبر وتكلفة أكثر . 


2 – يجب أختيار حيوان أليف يكون أمن على أسرتك خصوصا إذا كان هناك أطفال صغار يلزم أختيار حيوانات أليفه صغيره يستطيع الصغار اللعب معها وحتي لا يحدث أى ضرر فى حال تركت الأطفال مع الحيوان الأليف وذهبت للعمل . 

3- فكر فى نمط حياتك إذا كنت كثير السفر مع أسرتك لبضعة أيام فالحيوانات التى تستطيع ان تبقى بمفردها لفترة هي الأفضل عن غيرها أما أن تضعها فى مرفق لرعاية الحيوانات الأليفه حتي تعود .

4 – فكر فى التدريب إذا كنت تنوي شرأء كلب فسوف تحتاج إلى تدريبها لكي تكون أمنه على أطفالك وتستطيع أن تتركها فى المنزل ولا تقوم مثلا بتكسيرالأواني أو فعل أشياء مزعجه قد لا ترغب بها 

5- خذ وقت كافي قبل شراء الحيوان الأليف ناقش أسرتك فى الموضوع وخذ رأيهم وقراراتهم تجاه هذا الأمر والنصائح التى سوف يقدموها لك ك الإجابيات والسلبيات ويتفق الجميع على قرار واحد.

10 نصائح تجعلك محبوب بين أفراد أسرتك وتشعرك بالسعاده



الأسره هي أهم شىء فى حياتنا فى بعض الأوقات يكون من الصعب الحصول على حبهم لك أو التعامل معهم, هنا لديك بعض الخطوات والنقاط التى سوف تساعدك على علاقة أفضل مع أفراد أسرتك .



1- حاول دائما التحدث مع افراد أسرتك خصوصا الشخص الذى تعاني من مشاكل معه فى محاوله منك لتوضيح الأمور وتحديد المشكله المسببه لتلك المشاكل والبدء بالتصالح .

2- أطلب من شخص محايد التحكيم بينك وبين من تجد خلاف معه ليستطيع تقديم الإقترحات ومحاولة التقدم إذا كان الطريق مسدود تماما أمامك 

3- فكر فى الوقت الذى تقضيه مع عائلتك هل بالفعل كافي ؟ إذا لم يكن الأمر كذلك أقضي المزيد من الوقت معهم واندمج فى التحدث وأبدأ بعلاقة جيده وحسن من معاملتك كي يبدأو فى تغيير خلفيتهم السابقه عنك .

4- رتب أوقاتك كي يكون لك حرية القيام ببعض الأمور معهم, كالذهاب فى نزهة مثلا او مباراة رياضيه مع أحد اخوتك رتب أوقات دائمة وبشكل منتظم كل هذه الأمور تفيد فى تحسين الأمور . 

5- هل دائما ما كنت تقوم بمعاملتهم معامله سيئة او تجعلهم يغضبون بشكل دائم ؟ هل كنت عن قصد تحاول مضايقتهم ؟ إذا كان الأمر كذلك لماذا كنت تفعل هذا هل يستحقون منك تلك المعامله المهينه, يمكنك تغيير الأمور بالإبتعاد تماما عن كل تلك الأمور التى كنت تقوم بها بالسابق لأنها تزيد من المشكله ولا تقوم بحل المشكلات أبدا . 

6- أعرض علىهم مشكلات عملك أو مشكلاتك الخاصه كي يستطيعوا التعليق عليها ويحاولوا مساعدتك على مشاق الحياة بل ويقوموا بتحفيذك لتكون أفضل . 

7- أجعل عائلتك تأخذ فكره جيده عنك بأنك جدير بالثقة ويجب عليك أيضا أن ثثق بهم .

8- تجنب القيل والقال والإشاعات والحديث وراء ظهورهم, حاول أن تكون كالصخور الصلبة فى مواجهة العالم الخارجي حيث أن الناس يرون أفراد عائلتك كوحدة دعم .

9- أظهر الإحترام,واجعلها سياسة تتخذها مع أفراد أسرتك بل أمرا اساسيا فمثلا عند أستيقاظك صباحا يمكن قول "صباح الخير" كل يوم ستشكل فارقا كبيرا . 

10- يجب أن تكون مفيدا وتساعد أفراد عائلتك, إذا كان والدك أو والدتك يأتون إلى المنزل فى وقت متأخر من الليل بعد العمل الشاق , يمكنك تجهيز مائدة العشاء ببعض الوجبات الخفيفه كالجبنة والسلطه وبعض الخبز أو ما تفضل أنت فقط أشعرهم أنك شخص ايجابي ساعد إخوتك فى دراستهم وشاركهم فى أعياد الميلاد .

فى النهايه أحب عائلتك , الأباء والأمهات , الأخوة والأخوات , أبناء العم , والأجداد , والعمات إلخ ... هل تعرف ستجعلهم يشعرون بالسعادة وستشعر أنت ايضا بالسعادة لما تقوم به من عمل ايجابي أبذل قصارى جهدك فى محاولة منك لتحقيق ذلك بصورة منتظمة 

أتمني أن تكونوا أستفدتم من تلك المقالة التى أخذت وقت طويل جدا ومجهود فى كتابتها

الأحد، 3 يوليو 2016

كيف تسترخي أثناء الجلوس على الكمبيوتر أو بعدها



الجميع يستخدم أجهزة الكمبيوتر لأشياء عديده, ربما تستخدمه أنت للإستمتاع بوقتك كمثلا لعب لعبه مفضله لديك او مشاهدة بعض الفيديوهات او تصفح الأنترنت, او إذا كنت من الأشخاص الذين يعملون فى أحد الشركات بالتأكيد ستقوم بإستخدام الكمبيوتر لأداء بعض المهام الخاصه بالعمل كل هذه الأشياء قد تجهدك او تشعر بعد الأرتياح أثناء الجلوس, لذلك يجب عليك إتباع بعض النصائح التى سنقدمها لك ستجعلك تشعر بالراحه والهدوء وهي شىء ضرورى لتمرين العضلات .

الخطوات :

1 – أرفع يديك الاثنين إلى أعلى وقم بشبك أصابعك ببعضهما فوق رأسك فقط لمدة عشر ثواني  كرر هذه الحركة 5 مرات متتالية .

تمرين اليد


2- قم بفتح يدك وضعها على الجانب الأيمن من رأسك وقم بمقاومة يدك اى دفع رأسك ناحية اليد لمدة خمس ثواني ثم قم بالتبديل الناحيه الأخري ونفس الشىء تقوم بمقاومة يدك لمدة 5 ثوانى ثم تقوم بذلك من الخلف وأيضا من الجبهه تقوم بها ثلاث مرات .
تمرينات للإسترخاء

3- قم بالجلوس على كرسي ورفع ساقيك بشكل مستقيم بمستوي جلوسك حتى تحصل القدمين على راحه وهذه العمليه مفيدة للدورة الدموية لمدة من 15 دقيقة إلى 20 دقيقة بعد ذلك تستطيع المشي فى الغرفة لبضع دقائق .



4- معطرات الهواء من الطبيعي اى مكان ذو رائحه جميله خفيفه يمكن ان يحسن من مزاجك أثناء جلوسك على جهاز الكمبيوتر يمكنك الإسترخاء والإحتفاظ ببعض معطرات الجو أما إذا كنت تفضل البخور ابقيه على مسافة امنه من مكان جلوسك.
معطرات الجو

5- أغمض عينيك كل 20 دقيقه ثم انتظر قليلا بعد كل مره تغلق فيها عينيك حتى تستريح عينيك من سطوع الشاشة وتأثيرها بعد ذلك سترى بوضوح أكثر وتشعر بالراحه لأن غمض العينين يوفر الرطوبه للعين ويمنع جفافها.



6- النظر بعيدا عن شاشة الكمبيوتر كل دقيقتين واسترخي بالنظر لمكان بعيد عنك لمدة 4 إلى 5 ثواني ثم قم بالعوده ومتابعة ما تفعل على الكمبيوتر هذا التمرين يمنع عينيك من التعب بسرعة .

السبت، 2 يوليو 2016

طريقة فتح او إنشاء حساب فيس بوك Facebook

 
الفيس بوك يتيح لنا مشاركة الصور ومقاطع الفيديو وكل ما نهتم به مع الأهل والأصدقاء بكل سهوله ويسر وأصبح شىء أساسي فى حياة الكثيرين وشىء يومي لا يمكن أن يمر اليوم دون أن يقوموا بفتح الفيس بوك والإطلاع على الأخبار والمحادثه مع من يهتمون لأمرهم والإستمتاع ببعض الوقت لذلك سوف أشرح لكم اليوم طريقة إنشاء حساب فيس بوك مجاني لتبدأ الإنضمام لمجتمع الفيس بوك 


فى البداية قم بالدخول إلى فيسبوك من الرابط التالي wwww.facebook.com
الأن تقوم بتعبئة البيانات الخاصه بك سوف يكون الحساب بالإسم الذى ستقوم بإضافته’ يفضل إضافة اسمك الحقيقي لأن الفيس بوك لا يسمح بإستخدام أسماء مستعاره’ بعد ملء البيانات نقوم بالضغط على كلمة إنشاء حساب بالأسفل . 


الخطوه الأخيرة



 سوف يرسل لك الفيس بوك رسالة التفعيل على بريدك الإلكتروني الذي قمت بكتابته قم بالدخول إلى بريدك الإلكتروني والضغط على رسالة التفعيل, هكذا أصبح لديك حساب فيس بوك تستطيع البدء والإستمتاع بموقع التواصل الإجتماعي الفيس بوك . 

الجمعة، 1 يوليو 2016

فوائد شرب الماء العديده


للماء فوائد عديده كما نعرف جميعا الماء شىء اساسي فى حياة الإنسان ولا يمكن الإستغناء عنه مهما حدث قلة الماء ربما تؤثر على صحتك لنتعرف الأن على الطرق التى يجب اتباعها لشرب الماء ونتعرف على بعض الفوائد 

ينصح بشرب 3 لتر من الماء يوميا فى الشتاء اما فى الصيف 4 لتر من الماء . هل تعرف انه شرب كوب من الشاء يفقد جسمك ضعفه ماء والقهوة ثلاثة أضعافها من الجسم لذلك عند شرب الشاى او القهوه يجب تعويض الجسم بالكمية المطلوبه من الماء ما يعادل ما تم فقدانه . 

فوائد الماء العديده وهي تقي من 
  • حموضة المعده 
  • خشونة العظام 
  • ارتفاع الضغط والسكر
  • التهاب الكلي والحصوات 
  • الفشل الكلوي 
ويساعد الماء ايضا على : 
  • لمعان الشعر وبريق العينين
  • ترطيب حرارة الجسم
  • التخلص من الفضلات 
  • التخلص من البلغم والسعال 
  • علاج الإسهال والجفاف
  • تحسين الذاكرة 
ويمنع الماء  : 
  • جفاف الشعر وتكوين القشرة 
  • الصداع النصفي 
  • الإمساك 
  • الزهايمر 
  • رائحة العرق الكريهه
  • تقلصات وإنتفاخ البطن
يجب الحرص على شرب الماء يوميا حتى لا تصاب بالجفاف اتمنى ان اكون قد افدتكم بتلك المعلومات القيمة والمفيده .

طريقة عمل الكحك على طريقتى الخاصة


كل عام وانتم بخير بمناسبة عيد الفطر المبارك 
أقدم لكم اليوم طريقة عمل كحك العيدعلى طريقتي الخاصة تكلفتها هتكون بسيطة بإذن الله وبنفس جودة كحك المحلات يارب تعجبكم

طريقة عمل كحك الكعك
المقادير : 

  • 1 كيلو دقيق
  • 50 جرام دقيق سيمولينا (إختياري يمكن عمل الكحك بدونه )
  • 50 جرام سكر 
  • 20 جرام ملح
  • 10 جرام ريحة كحك 
  • 20 جرام بيكنج بودر
  • 500 جرام سمن
  • 200 مللي لبن ( حليب )
1- ينخل الدقيق ثم بعد نخله يوضع فى إناء ويوضع معه السكر والملح وريحة الكحك والبيكنج بودر, ويقلب جميعا مع الدقيق.

2- تحفر حفرة فى قلب الدقيق ونضع السمن فى أناء على النار الى ان يبدا فى الغليان .

3- نضع السمن فى الحفرة  فى قلب الدقيق بشكل متقطع ويقلب جيدا مع الدقيق الى ان يختلط السمن بالدقيق.

4 - نفرك السمن والدقيق باليد إلى ان يختلط جيدا ثم نضع الحليب ونبدأ بالعجن حتى نحصل على عجينة طريه ويمكن تجزئتها. 

5- تغطي العجينه وتترك فى مكان دافيء إلى أن تتخمر.

6 - تقطع العجينة إلى قطع صغير تكور وتفرد وتنقش ثم ترص فى الصاج .

7- نقوم بتسوية الكحك فى فرن المنزل على درجة حراره متوسطه يقدم ويرش عليه بعض السكر المطحون ليعطي طعم وشكل جذاب وبالهناء والشفاء .

وكل عام وانتم بخير لو فى اى استفسار برجاء وضعه فى تعليق أسفل الموضوع اعاده الله علينا وعليكم باليمن والخير والبركات